1. Helado de Chocolate con Trozos de Galleta
Ingredientes:
- 2 tazas de crema para batir (nata para montar)
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de trozos de galleta (puedes usar galletas tipo oreo, chocolate chip, o cualquier otra de tu preferencia)
Instrucciones:
1. En un tazón grande, bate la crema para batir (nata para montar) hasta que esté firme y forme picos suaves.
2. En otro tazón, mezcla la leche condensada, el cacao en polvo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
3. Incorpora suavemente la mezcla de leche condensada a la crema batida, doblando con cuidado para que no pierda su volumen.
4. Agrega los trozos de galleta a la mezcla de helado y revuelve suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cúbrelo con papel film o una tapa hermética.
6. Congela durante al menos 6 horas o hasta que esté firme.
7. Sirve el helado en tazas o conos y disfruta de esta golosina cremosa y deliciosa.
¡Espero que disfrutes este helado goloso!
o prefieres uno más sano???
2. Helado de Yogur y Frutas en Capas
Ingredientes:
- 1 taza de yogur griego natural (puedes usar yogur sin azúcar añadido)
- 1 plátano maduro
- 1 taza de frutos rojos mixtos (fresas, frambuesas, arándanos)
- 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (opcional)
- 1/4 taza de granola o muesli (opcional, para decorar)
Instrucciones:
1. En primer lugar, prepara la capa de yogur. Mezcla el yogur griego con la miel o jarabe de arce (si lo estás usando) en un tazón hasta que esté bien combinado. Esto le dará un toque de dulzura al helado sin añadir demasiado azúcar.
2. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla el plátano maduro hasta obtener un puré suave.
3. Agrega los frutos rojos al puré de plátano y mezcla hasta que estén bien combinados. Si prefieres una textura más suave, puedes colar la mezcla para eliminar las semillas.
4. En la copa de helado de cristal, comienza alternando capas de yogur y capas de la mezcla de frutas y plátano.
5. Continúa agregando capas hasta que llenes la copa de helado.
6. Opcionalmente, decora la parte superior con un poco de granola o muesli para darle un toque crujiente.
7. Coloca la copa de helado en el congelador durante al menos 1 hora para que se enfríe y tome consistencia.
8. Cuando esté listo para servir, retira la copa de helado del congelador y disfruta de este refrescante y saludable postre.
¡Espero que disfrutes este helado saludable en tu copa de helado de cristal!
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